鵝公英一般是指蒲公英,其常見用法主要有泡水飲用、煎湯內(nèi)服、搗碎外敷、入藥配伍、制作藥膳等。
蒲公英曬干后可直接用沸水沖泡代茶飲,有助于清熱利尿。新鮮蒲公英葉洗凈后亦可切碎沖泡,適合咽喉腫痛或目赤人群飲用,但脾胃虛寒者需謹慎。
取干燥蒲公英全草煎煮取汁,常用于緩解乳癰腫痛。鮮品搗汁服用對肝膽濕熱引起的黃疸有一定輔助作用,需配合醫(yī)生指導(dǎo)使用。
新鮮蒲公英全草搗爛后敷于患處,可改善疔瘡腫毒。其汁液涂抹對蟲咬皮炎有止癢效果,皮膚破損處禁用。
蒲公英常與金銀花、野菊花等配伍制成復(fù)方制劑,如蒲公英顆粒、蒲公英片等中成藥,用于治療上呼吸道感染。
嫩蒲公英葉可涼拌或做餡,根莖可燉湯。與薏苡仁同煮有利濕功效,與瘦肉燉湯適合濕熱體質(zhì)人群,食用前需確認無過敏反應(yīng)。
使用蒲公英時需注意區(qū)分藥用與食用部位,鮮品每日食用量不宜超過100克。外敷出現(xiàn)皮膚發(fā)紅應(yīng)立即停用,內(nèi)服后腹瀉需減量。孕婦、嬰幼兒及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用,不可替代正規(guī)藥物治療疾病。
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