絲瓜具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、美容養(yǎng)顏等功效，常用于緩解暑熱煩渴、痰喘咳嗽、乳汁不通等癥狀。
1、清熱解毒
絲瓜性涼味甘，含有皂苷類物質(zhì)和絲瓜苦味質(zhì)，能幫助清除體內(nèi)熱毒。夏季食用絲瓜可緩解口干舌燥、小便短赤等暑熱癥狀，對風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛也有輔助改善作用。絲瓜與豆腐同煮能增強(qiáng)清熱效果。
2、通經(jīng)活絡(luò)
絲瓜絡(luò)具有疏通經(jīng)絡(luò)的特性，中醫(yī)常用老絲瓜絡(luò)治療關(guān)節(jié)酸痛、氣血瘀滯。哺乳期女性用絲瓜絡(luò)煮水飲用，有助于促進(jìn)乳汁分泌。絲瓜籽提取物中的木聚糖成分還能改善微循環(huán)。
3、美容養(yǎng)顏
絲瓜汁含豐富維生素C和植物黏液，外敷可保持皮膚彈性，減少皺紋生成。其含有的絲瓜多酚能抑制黑色素沉著，新鮮絲瓜切片貼面能緩解日曬后皮膚發(fā)紅。長期食用絲瓜有助于延緩皮膚衰老。
4、潤肺化痰
絲瓜中的黏液蛋白能保護(hù)呼吸道黏膜，緩解干咳無痰癥狀。肺熱咳嗽時可用鮮絲瓜榨汁加蜂蜜飲用，慢性支氣管炎患者適合食用絲瓜燉雪梨。絲瓜籽提取物還具有鎮(zhèn)咳平喘作用。
5、調(diào)節(jié)代謝
絲瓜含有葫蘆素B和膳食纖維，能幫助控制血糖波動。其低熱量高纖維的特性適合減肥人群食用，所含的鉀元素有助于平衡體內(nèi)鈉水平。絲瓜中的絲瓜皂苷還具有輕度降血脂功效。
日常食用絲瓜建議選擇嫩瓜，可清炒、煮湯或涼拌，脾胃虛寒者應(yīng)適量食用。絲瓜汁外敷前需做皮膚測試，出現(xiàn)過敏應(yīng)立即停用。藥用絲瓜絡(luò)需經(jīng)專業(yè)炮制，不建議自行采集使用。保持飲食多樣性，避免長期單一食用絲瓜。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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