每100克的西紅柿雞蛋湯的熱量通常在30-40千卡。
西紅柿雞蛋湯主要由西紅柿和雞蛋構成，西紅柿富含維生素C、番茄紅素，熱量低；雞蛋是優(yōu)質蛋白的來源，100克雞蛋液熱量一般是139千卡，但在湯中用量通常較少。烹飪時若僅添加少量食用油和鹽，整道湯熱量會維持在較低水平。對于糖尿病患者，西紅柿雞蛋湯不會導致血糖大幅波動，且豐富的維生素與膳食纖維有助于維持血糖穩(wěn)定，是較為理想的湯品選擇。肥胖人群飲用此湯，既能補充營養(yǎng)，又不會攝入過多熱量，增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。不過，對雞蛋過敏人群，需避免食用。
日常護理時，烹飪西紅柿雞蛋湯盡量少放油，避免為降低酸味添加大量糖。此外，可適當添加海帶、木耳等食材，在豐富湯品口感的同時，進一步提升營養(yǎng)價值。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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