子宮內(nèi)膜癌患者飲食需注意均衡營養(yǎng)、控制熱量、避免刺激性食物,可適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、全谷物及新鮮蔬菜水果,減少高脂肪、高糖及加工食品攝入。
子宮內(nèi)膜癌患者應(yīng)優(yōu)先選擇魚類、禽類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,有助于維持肌肉量和免疫功能。紅肉攝入需適量,避免過度烹飪產(chǎn)生致癌物質(zhì)。每日蛋白攝入量可分散至各餐,搭配蔬菜促進(jìn)吸收。
糙米、燕麥等全谷物富含膳食纖維和B族維生素,能穩(wěn)定血糖并改善腸道環(huán)境。建議替代精制米面作為主食,每日攝入量占主食總量一半以上,烹飪時避免添加過多油脂。
深色蔬菜和低糖水果如西藍(lán)花、藍(lán)莓等含抗氧化物質(zhì),每日應(yīng)攝入300-500克蔬菜和200-350克水果。注意清洗農(nóng)藥殘留,生食需確保衛(wèi)生,胃腸道敏感者可選擇蒸煮方式。
減少動物油脂、油炸食品及甜點(diǎn)攝入,選用橄欖油等不飽和脂肪酸。高脂飲食可能影響激素水平,而精制糖會加劇炎癥反應(yīng)。外包裝食品需查看營養(yǎng)成分表,控制每日添加糖攝入低于25克。
忌食辛辣調(diào)料、酒精及超過65℃的熱飲,這些可能刺激消化道黏膜。腌制食品含亞硝酸鹽類物質(zhì)也需限制。治療期間若出現(xiàn)口腔潰瘍,應(yīng)選擇溫涼流質(zhì)或軟食。
子宮內(nèi)膜癌患者需保持規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣,每日少量多餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。治療期間可記錄飲食反應(yīng)以便調(diào)整,出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐或腹瀉時及時就醫(yī)。適當(dāng)結(jié)合溫和運(yùn)動如散步幫助代謝,同時注意監(jiān)測體重變化,營養(yǎng)師指導(dǎo)下可補(bǔ)充維生素D或益生菌等膳食補(bǔ)充劑。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免燒烤煎炸,確保食材新鮮衛(wèi)生。
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