杏仁一般有止咳平喘、潤(rùn)腸通便、降低總膽固醇、降血脂、延緩衰老等功效作用，禁忌是不能與黃芪同食、不能與板栗同食、陰虛咳嗽者不宜食用、大便溏泄者忌服、過(guò)敏者不宜食用等。
一、功效
1.止咳平喘：杏仁中的杏仁苷、雌二酮，可以補(bǔ)充雌激素，緩解焦躁帶來(lái)的氣虛、上火。
2.潤(rùn)腸通便：杏仁中的脂肪酸、可溶性蛋白，具有清肺火、潤(rùn)腸、通便的功效。
3.降低總膽固醇：杏仁含有黃酮類和多酚類成分，這類成分能夠降低體內(nèi)膽固醇含量，還可以降低心臟病和慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
4.降血脂：杏仁是高纖維、低脂肪、低糖的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)飽腹感，減緩胃排空速度，從而起到降血脂的作用。
5.延緩衰老：杏仁含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素E，屬于良好的抗氧化物質(zhì)，能夠發(fā)揮其抗衰老的作用。
二、禁忌
1.不能與黃芪同食：黃芪具有補(bǔ)氣升陽(yáng)、生津養(yǎng)血的功效，杏仁則是降氣，兩者藥性相沖，不適宜一起食用。
2.不能與板栗同食：杏仁和板栗的油脂含量都較高，一起食用容易消化不良，導(dǎo)致腹痛、腹瀉的癥狀。
3.陰虛咳嗽者不宜食用：杏仁屬于陽(yáng)性食物，具有散熱、潤(rùn)肺的作用，對(duì)陰虛咳嗽者不利，因此不宜食用。
4.大便溏泄者忌服：杏仁有潤(rùn)腸通便的功效，會(huì)加重原有癥狀，因此建議避免食用，以免加重腸道不適。
5.過(guò)敏者不宜食用：過(guò)敏者食用杏仁可能引起過(guò)敏反應(yīng)，包括皮膚瘙癢、呼吸困難等，過(guò)敏者應(yīng)避免食用杏仁。
如果出現(xiàn)身體不適，建議及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑進(jìn)行相關(guān)治療。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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