肝臟是人體最大的實(shí)質(zhì)性器官，主要功能包括代謝調(diào)控、解毒排毒、膽汁分泌、免疫防御、凝血因子合成等。
1、代謝調(diào)控
肝臟參與糖類、蛋白質(zhì)、脂肪三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝。糖代謝中通過(guò)糖原合成與分解維持血糖穩(wěn)定；蛋白質(zhì)代謝中合成白蛋白、凝血因子等關(guān)鍵蛋白；脂肪代謝中分解甘油三酯并合成膽固醇。肝臟還能儲(chǔ)存維生素A、D、B12及鐵等微量營(yíng)養(yǎng)素。
2、解毒排毒
肝臟通過(guò)氧化、還原、水解等化學(xué)反應(yīng)將外源性毒素（如酒精、藥物）和內(nèi)源性代謝廢物（如氨）轉(zhuǎn)化為低毒或無(wú)毒物質(zhì)，隨后經(jīng)膽汁或尿液排出。肝細(xì)胞中的細(xì)胞色素P450酶系統(tǒng)是解毒核心機(jī)制，長(zhǎng)期過(guò)量毒素暴露可能損傷肝功能。
3、膽汁分泌
肝細(xì)胞每日分泌500-1000毫升膽汁，經(jīng)膽管系統(tǒng)儲(chǔ)存于膽囊。膽汁中的膽鹽可乳化腸道脂肪，促進(jìn)脂溶性維生素吸收。膽汁排泄也是清除膽紅素、膽固醇及某些藥物的主要途徑，膽汁淤積可能導(dǎo)致黃疸或膽結(jié)石。
4、免疫防御
肝臟含有大量庫(kù)普弗細(xì)胞，能吞噬血液中的細(xì)菌、病毒及衰老紅細(xì)胞。肝臟還合成補(bǔ)體蛋白等免疫活性物質(zhì)，構(gòu)成人體第二道免疫防線。慢性肝病可能導(dǎo)致免疫功能紊亂，增加感染風(fēng)險(xiǎn)。
5、凝血因子合成
肝臟生成纖維蛋白原、凝血酶原等絕大多數(shù)凝血因子，同時(shí)合成抗凝血酶Ⅲ等抗凝物質(zhì)維持凝血平衡。肝功能嚴(yán)重受損時(shí)可能出現(xiàn)凝血功能障礙，表現(xiàn)為牙齦出血、皮下瘀斑等癥狀。
日常需避免酗酒、濫用藥物等傷肝行為，保持規(guī)律作息和均衡飲食，適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白與B族維生素。建議40歲以上人群每年進(jìn)行肝功能檢查，出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估肝臟健康狀況。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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