咖啡和酒不建議一起飲用。咖啡因可能掩蓋酒精的抑制作用,導(dǎo)致過(guò)量飲酒的風(fēng)險(xiǎn)增加。
咖啡因是中樞神經(jīng)興奮劑,能夠暫時(shí)減輕酒精帶來(lái)的困倦感,使人誤判自身醉酒程度。這種狀態(tài)下更容易出現(xiàn)飲酒過(guò)量,增加急性酒精中毒、嘔吐、脫水等風(fēng)險(xiǎn)。酒精具有擴(kuò)張血管作用,咖啡因則可能引起血管收縮,兩者共同作用可能加重心臟負(fù)擔(dān),誘發(fā)心悸或血壓波動(dòng)。胃腸黏膜同時(shí)受到酒精刺激和咖啡因的胃酸分泌促進(jìn)作用,可能引發(fā)胃痛、反酸等不適癥狀。
部分人群飲用含咖啡因的能量飲料與酒精混合飲品后,可能出現(xiàn)心率加快、頭痛等不良反應(yīng)。酒精代謝過(guò)程中產(chǎn)生的乙醛需要肝臟分解,咖啡因雖不能加速酒精代謝,但可能通過(guò)延長(zhǎng)清醒時(shí)間間接增加肝臟負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期混合飲用可能影響睡眠質(zhì)量,咖啡因的半衰期約5小時(shí),與酒精共同作用可能干擾深度睡眠。
若需飲用,建議間隔2小時(shí)以上,優(yōu)先選擇低度酒并控制總量。飲用后注意補(bǔ)充水分,避免駕駛或高空作業(yè)。出現(xiàn)心慌、惡心等癥狀時(shí)應(yīng)立即停止飲用并休息。慢性胃腸疾病或心血管疾病患者應(yīng)避免同時(shí)攝入。
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