適量吃桂圓有助于補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、改善氣血不足。桂圓的主要功效包括緩解失眠健忘、改善貧血癥狀、增強(qiáng)免疫力、抗氧化延緩衰老、調(diào)節(jié)胃腸功能。
1、緩解失眠健忘
桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖及多種氨基酸，能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞，改善因心脾兩虛導(dǎo)致的失眠多夢(mèng)癥狀。中醫(yī)認(rèn)為其歸心經(jīng)，對(duì)記憶力減退、注意力不集中有調(diào)理作用，常與酸棗仁配伍使用。
2、改善貧血癥狀
每100克桂圓肉含鐵量較高，能促進(jìn)血紅蛋白合成，對(duì)缺鐵性貧血引起的面色蒼白、乏力有效。其含有的維生素C還可提高鐵元素吸收率，建議與富含維生素C的水果同食增強(qiáng)效果。
3、增強(qiáng)免疫力
桂圓中的多糖成分具有免疫調(diào)節(jié)作用，能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞。所含的鋅元素參與免疫球蛋白合成，對(duì)反復(fù)呼吸道感染人群有益，但糖尿病患者需控制攝入量。
4、抗氧化延緩衰老
桂圓多酚類物質(zhì)能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。其中沒食子酸等成分可抑制酪氨酸酶活性，有助于減少皮膚色素沉著，但陰虛火旺者過(guò)量食用可能引發(fā)口干咽痛。
5、調(diào)節(jié)胃腸功能
桂圓肉所含的膳食纖維和有機(jī)酸能溫和刺激腸道蠕動(dòng)，改善功能性消化不良。對(duì)于脾虛導(dǎo)致的食欲不振，傳統(tǒng)食療方常配伍山藥、蓮子同煮，但急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫停食用。
建議每日食用新鮮桂圓不超過(guò)15顆或干品30克，長(zhǎng)期過(guò)量可能引起上火癥狀。食用后出現(xiàn)口腔潰瘍、便秘等反應(yīng)時(shí)應(yīng)減量。貧血患者可搭配紅棗、枸杞增強(qiáng)補(bǔ)血效果，但需避免與寒涼食物同食影響吸收。濕熱體質(zhì)及妊娠初期女性應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下食用，儲(chǔ)存時(shí)需注意防潮防霉變。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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