冬瓜放冰箱隔夜保存，若冬瓜沒有變質(zhì)，基本可以適量吃；如果冬瓜已經(jīng)變質(zhì)，基本不可以吃，以免影響身體健康。
冬瓜含有水分、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高身體的免疫力，有補充營養(yǎng)、降脂減肥、護腎利尿、美容養(yǎng)顏的作用。將冬瓜放入冰箱中，隔夜后，如果冬瓜的顏色、味道是正常的，沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，基本可以適量食用。
如果放入冰箱中的隔夜冬瓜已經(jīng)變質(zhì)，其顏色和味道已經(jīng)發(fā)生變化，此時基本不能再食用冬瓜，因為冬瓜上可能會滋生細(xì)菌、真菌等物質(zhì)，在進(jìn)入胃腸道后可能會引發(fā)腹痛、腹瀉、惡心、呃逆、食欲不振等不適癥狀，不利于身體健康。
建議按照食物儲存標(biāo)準(zhǔn)保存冬瓜，盡量不吃隔夜的食物。在日常飲食中，要保持營養(yǎng)的均衡攝入，如蛋白質(zhì)、微量元素等，如果食物已過保質(zhì)期，則基本不能再繼續(xù)食用，以免對胃腸道造成刺激，引發(fā)胃腸道方面的疾病，如胃炎、急性腸炎等。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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