干百合放了3年通常不能吃，如果身體出現(xiàn)明顯不適，應(yīng)立即前往醫(yī)院，在醫(yī)生幫助下通過檢查明確病情，然后再進(jìn)行治療。
放了3年的干百合即使保存得很好，也有變質(zhì)的可能性，繼續(xù)食用容易出現(xiàn)不良反應(yīng)。干百合的正常保質(zhì)期通常在1年左右，因含水量較低，不利于微生物的生長繁殖。但是如果放了3年，可能會出現(xiàn)發(fā)霉的情況，因此，不能繼續(xù)食用。干百合中還含有多種生物堿成分，如秋水仙堿，放的時間久了，食用后可能會引起不適，所以，不管干百合的外表看起來是否完好，超過了保質(zhì)期，都不建議食用。
在日常生活中，不管是任何食物，存放的時間較長，通常都不建議食用，可能會存在變質(zhì)的情況。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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