消化功能較弱者、糖尿病患者以及濕熱體質(zhì)人群通常不宜吃糯米。糯米黏性高且升糖指數(shù)較高，可能加重胃腸負(fù)擔(dān)或影響血糖控制。
一、消化功能較弱者
糯米含有大量支鏈淀粉，黏性較強且難以消化。胃腸功能紊亂、慢性胃炎或術(shù)后恢復(fù)期人群食用后易出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀。這類人群可選擇小米粥、山藥等易消化食物替代，必要時遵醫(yī)囑使用多潘立酮片、復(fù)方消化酶膠囊等促胃腸動力藥物。
二、糖尿病患者
糯米升糖指數(shù)超過80，攝入后會引起血糖快速升高。尤其合并胰島素抵抗的2型糖尿病患者，可能誘發(fā)餐后高血糖。建議用糙米、燕麥等低升糖指數(shù)主食替代，血糖波動較大時需遵醫(yī)囑調(diào)整二甲雙胍緩釋片、阿卡波糖片等降糖藥物劑量。
三、濕熱體質(zhì)人群
中醫(yī)認(rèn)為糯米性溫，濕熱內(nèi)蘊者食用可能加重口苦、痤瘡、大便黏滯等癥狀。這類體質(zhì)人群應(yīng)減少糯米制品攝入，可搭配赤小豆、薏苡仁等利濕食材。若出現(xiàn)明顯濕熱癥狀，可在醫(yī)師指導(dǎo)下使用藿香正氣膠囊、清熱祛濕顆粒等中成藥調(diào)理。
普通人群食用糯米需控制單次攝入量在100克以內(nèi)，避免與高脂食物同食。老年人及兒童建議將糯米煮至軟爛，糖尿病患者需監(jiān)測餐后血糖。出現(xiàn)持續(xù)消化不良或血糖異常波動時，應(yīng)及時就醫(yī)評估是否存在潛在消化系統(tǒng)疾病或代謝異常問題。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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