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新鮮整支鹿茸怎么泡酒

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新鮮整支鹿茸可以直接泡酒,但需經(jīng)過清洗、切片等預(yù)處理。鹿茸泡酒具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨等功效,適合氣血不足、體虛乏力等人群適量飲用。

新鮮鹿茸表面可能殘留血液或雜質(zhì),需用軟毛刷蘸清水輕柔刷洗,避免損傷茸毛。洗凈后晾干水分,沿茸體縱向切成薄片或細(xì)條,增大與酒液的接觸面積。選用50度以上純糧白酒作為基酒,酒液需完全浸沒鹿茸片,密封存放于陰涼避光處。浸泡過程中每周輕輕搖晃容器,促進(jìn)有效成分溶出。一般浸泡30天后可開始飲用,藥酒顏色呈琥珀色時(shí)風(fēng)味最佳。飲用時(shí)每日不超過50毫升,避免空腹服用。高血壓患者、陰虛火旺體質(zhì)者及孕婦不宜飲用。

鹿茸含有多肽、氨基酸及礦物質(zhì)等活性成分,與酒精結(jié)合后更易被人體吸收。泡制過程中避免使用金屬容器,防止發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。飲用期間忌食蘿卜、濃茶等解藥性食物。若出現(xiàn)口干舌燥、頭暈等不適癥狀應(yīng)立即停用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配伍,可加入枸杞、人參等藥材增強(qiáng)補(bǔ)益效果。開封后的藥酒需冷藏保存并在半年內(nèi)飲用完畢。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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