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痛風(fēng)能不能吃雞腿

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痛風(fēng)患者一般可以適量吃雞腿,但需控制攝入量和頻率。雞腿屬于中嘌呤食物,過量食用可能導(dǎo)致尿酸升高。

雞腿的嘌呤含量低于動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物,去皮后脂肪含量減少,蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)更易吸收。急性發(fā)作期每日肉類總量建議控制在100克以內(nèi),優(yōu)先選擇雞胸肉等更低嘌呤部位。烹飪時(shí)避免油炸或燒烤,水煮、清蒸方式可減少油脂攝入。同時(shí)搭配足量蔬菜水果,有助于堿化尿液促進(jìn)尿酸排泄。

合并腎功能不全的痛風(fēng)患者需進(jìn)一步限制蛋白質(zhì)攝入,單日雞腿食用量應(yīng)減半。反復(fù)發(fā)作期或尿酸持續(xù)超過540微摩爾每升時(shí),應(yīng)暫時(shí)避免食用雞肉。部分人群對(duì)禽類蛋白質(zhì)敏感,食用后可能出現(xiàn)尿酸波動(dòng),需個(gè)體化調(diào)整飲食方案。

痛風(fēng)患者日常需保持每日2000毫升以上飲水量,限制酒精和高果糖飲料。定期監(jiān)測血尿酸水平,急性期及時(shí)使用非甾體抗炎藥或秋水仙堿。長期尿酸控制不佳者可遵醫(yī)囑使用別嘌醇片或非布司他片,配合低嘌呤飲食管理。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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