野山楂具有促進消化、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、改善心血管功能等功效,其果實可入藥或食用,常用于緩解食積、高脂血癥及輔助心腦血管健康維護。
野山楂含有豐富的有機酸和果膠,能刺激胃酸分泌,增強胃腸蠕動,幫助分解油膩食物。對于飲食積滯引起的腹脹、噯氣等癥狀,可用野山楂煎水或制成蜜餞食用。脾胃虛弱者需控制用量,避免空腹服用。
野山楂中的黃酮類成分能抑制膽固醇合成,降低低密度脂蛋白水平。臨床常將野山楂提取物用于輔助治療輕度高脂血癥,如血脂康膠囊等中成藥便含有其活性成分。長期血脂偏高者需配合飲食控制和運動。
野山楂富含維生素C、原花青素等抗氧化物質(zhì),可清除體內(nèi)自由基,延緩細胞衰老。其鮮果抗氧化能力顯著,適合制成野山楂果醬或泡茶飲用。過敏體質(zhì)者應謹慎嘗試新鮮果實。
野山楂提取物具有擴張冠狀動脈的作用,能增加心肌供血,緩解輕度心悸氣短。復方丹參滴丸等中成藥常配伍野山楂用于心血瘀阻型胸痹的輔助治療。嚴重心臟病患者須遵醫(yī)囑使用。
在中醫(yī)理論中,野山楂性微溫味酸甘,歸脾、胃、肝經(jīng),焦山楂常用于炒炭后治療腹瀉。經(jīng)典方劑保和丸、大山楂丸均以野山楂為主藥,適用于食積不化兼有腹瀉的癥候。孕婦及胃酸過多者慎用。
日常食用野山楂可制成野山楂糕、野山楂酒等食品,每日鮮果攝入量建議不超過50克。藥用時需注意其與抗凝藥物可能存在的相互作用,心血管疾病患者使用前應咨詢中醫(yī)師。保存野山楂干品需密封防潮,避免有效成分流失。
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