野山楂具有促進消化、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、改善心血管功能等功效。野山楂是薔薇科植物山里紅的干燥成熟果實,主要含有黃酮類、有機酸、維生素C等活性成分,常用于輔助治療消化不良、高脂血癥等疾病。
野山楂中的有機酸和脂肪酶能增強胃液分泌,幫助分解蛋白質(zhì)和脂肪。對于肉食積滯引起的脘腹脹滿、噯氣吞酸等癥狀有緩解作用??膳c麥芽、神曲等配伍使用,但胃酸過多者慎用。
野山楂總黃酮能抑制膽固醇合成,促進低密度脂蛋白代謝。對飲食不當引起的血清總膽固醇、甘油三酯升高有調(diào)節(jié)作用,常與決明子、荷葉等配伍用于輔助降脂。
野山楂含有的金絲桃苷等黃酮類物質(zhì)具有清除自由基的作用。能減輕氧化應激對細胞的損傷,延緩衰老進程,其提取物常用于保健食品配方。
野山楂中的槲皮素等成分可擴張冠狀動脈,增加血流量。對心肌缺血引起的心悸、胸悶有改善作用,常與丹參、川芎等配伍用于心腦血管疾病輔助治療。
野山楂水煎劑對痢疾桿菌等有抑制作用,其鞣質(zhì)成分可收斂止瀉。民間還用其鮮葉外敷治療皮膚瘡瘍,但需在醫(yī)師指導下使用。
野山楂可制成山楂糕、山楂醬等食品,每日食用量建議控制在50克以內(nèi)。脾胃虛弱者應減少生食,可配伍山藥、白術等健脾藥材。使用野山楂制品期間避免同時服用磺胺類藥物,高血壓患者需監(jiān)測血壓變化。若需用于疾病治療,建議在中醫(yī)師指導下配伍使用,避免自行大劑量長期服用。
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