甘蔗馬蹄陳皮水具有清熱生津、潤(rùn)燥止咳、健脾開胃等功效,適合緩解口干舌燥、食欲不振等癥狀。甘蔗馬蹄陳皮水主要由甘蔗、馬蹄、陳皮三種食材熬制而成,其功效主要來源于食材本身的藥用價(jià)值。
甘蔗性寒味甘,含有豐富的水分和蔗糖,能有效緩解體內(nèi)燥熱,促進(jìn)津液生成。馬蹄同樣具有清熱作用,對(duì)于因上火引起的咽喉腫痛、口干舌燥有改善效果。陳皮則能調(diào)和甘蔗與馬蹄的寒性,避免過度傷胃。三者搭配可緩解夏季暑熱或陰虛火旺導(dǎo)致的口渴煩躁。
甘蔗所含的天然糖分能潤(rùn)澤呼吸道黏膜,馬蹄中的黏液質(zhì)可緩解干咳無痰的癥狀。陳皮含有的揮發(fā)油成分能稀釋痰液,促進(jìn)排出。該飲品對(duì)秋冬季燥邪傷肺引起的干咳、喉嚨干癢有一定舒緩作用,但需注意風(fēng)寒咳嗽者不宜飲用。
陳皮所含的檸檬烯等成分能刺激消化液分泌,改善食欲不振。甘蔗中的有機(jī)酸與馬蹄的淀粉酶共同促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化積食。對(duì)于病后體虛、脾胃虛弱導(dǎo)致的納差腹脹,飲用后能增進(jìn)食欲,但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
馬蹄富含鉀元素且含水量高,能促進(jìn)體內(nèi)水分代謝,緩解水腫。甘蔗中的多糖成分可調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡,陳皮則能增強(qiáng)腎臟排泄功能。三者協(xié)同對(duì)妊娠水腫或輕度腎功能異常引起的水潴留有輔助改善作用,但嚴(yán)重腎病需遵醫(yī)囑治療。
甘蔗含有多酚類物質(zhì),馬蹄含有荸薺英等活性成分,陳皮富含橙皮苷,均具有清除自由基的作用。定期飲用有助于延緩細(xì)胞氧化損傷,對(duì)預(yù)防皮膚老化、血管硬化等有一定益處,但不能替代藥物治療。
甘蔗馬蹄陳皮水作為食療方,建議每日飲用200-300毫升,連續(xù)飲用不超過7天。體質(zhì)虛寒者應(yīng)加入2-3片生姜調(diào)和藥性。飲用期間避免進(jìn)食辛辣油膩食物,若出現(xiàn)腹瀉或過敏反應(yīng)需立即停用。慢性疾病患者及孕婦使用前建議咨詢中醫(yī)師,不可替代正規(guī)藥物治療疾病。
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