人的膽主要起到儲(chǔ)存、濃縮和排放膽汁,幫助消化脂肪,以及調(diào)節(jié)膽道壓力等作用。
肝臟持續(xù)分泌的膽汁,在非進(jìn)食期間會(huì)流入膽囊進(jìn)行儲(chǔ)存。膽囊黏膜具有強(qiáng)大的吸收水分和電解質(zhì)的功能,能將稀薄的肝膽汁濃縮數(shù)倍至十倍,從而高效儲(chǔ)存膽汁,為消化脂肪做準(zhǔn)備。
當(dāng)食物,特別是含脂肪的食物進(jìn)入十二指腸時(shí),會(huì)刺激腸道分泌膽囊收縮素。這種激素促使膽囊平滑肌收縮,同時(shí)使膽總管末端的奧狄氏括約肌松弛,從而將濃縮的膽汁排入十二指腸,參與消化過(guò)程。
膽汁中的主要成分膽汁酸是一種天然的生物表面活性劑。它能將食物中的大脂肪顆粒乳化成微小的脂肪滴,極大地增加脂肪酶的作用面積,從而促進(jìn)脂肪的分解與吸收。這一過(guò)程對(duì)脂溶性維生素的吸收也至關(guān)重要。
膽囊作為一個(gè)彈性儲(chǔ)液囊,可以緩沖膽道系統(tǒng)的壓力。在肝臟持續(xù)分泌膽汁但奧狄氏括約肌關(guān)閉時(shí),膽囊的擴(kuò)張能容納膽汁,防止膽管內(nèi)壓力過(guò)高,保護(hù)肝臟和膽管系統(tǒng)。
膽囊黏膜本身也分泌黏液,起到潤(rùn)滑和保護(hù)膽囊內(nèi)壁的作用。膽囊壁具有一定的免疫功能,其黏膜下的免疫細(xì)胞可以參與局部的免疫防御,抵御經(jīng)膽道逆行而來(lái)的少量細(xì)菌。
為維護(hù)膽囊健康,日常生活中應(yīng)注意保持規(guī)律飲食,避免長(zhǎng)時(shí)間空腹,以減少膽汁在膽囊內(nèi)過(guò)度淤積濃縮。飲食結(jié)構(gòu)上宜均衡,適量攝入脂肪,避免長(zhǎng)期高脂、高膽固醇飲食。多喝水,適度運(yùn)動(dòng),保持健康體重,避免肥胖。定期進(jìn)行健康體檢,關(guān)注肝膽系統(tǒng)的超聲檢查結(jié)果,如有右上腹隱痛、飽脹不適、厭油膩等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。
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