干桑葚葉具有清熱明目、潤(rùn)肺止咳、降血糖、抗氧化及調(diào)節(jié)血脂等功效,常用于風(fēng)熱感冒、肺熱咳嗽、糖尿病輔助治療及心血管健康維護(hù)。
干桑葚葉性寒,歸肺、肝經(jīng),能疏散風(fēng)熱,緩解目赤腫痛。其含有的黃酮類化合物可抑制炎癥因子釋放,適用于風(fēng)熱感冒初期或肝火上炎導(dǎo)致的眼干澀。使用時(shí)可將5-10克干葉沸水沖泡代茶飲。
桑葚葉中的多糖和揮發(fā)油成分能稀釋痰液,減輕氣道高反應(yīng)性。對(duì)肺燥咳嗽、慢性支氣管炎出現(xiàn)的咽癢干咳有緩解作用。建議與杏仁、枇杷葉配伍煎服,增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。
桑葉多糖和1-脫氧野尻霉素能抑制α-糖苷酶活性,延緩腸道葡萄糖吸收。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其可改善胰島素抵抗,適合2型糖尿病患者作為輔助食療,但不可替代降糖藥物。
富含的綠原酸、蘆丁等酚類物質(zhì)可清除自由基,降低氧化應(yīng)激損傷。長(zhǎng)期飲用桑葉茶有助于延緩皮膚衰老,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成。建議每日攝入量不超過(guò)15克干品。
桑葉提取物能抑制膽固醇合成關(guān)鍵酶HMG-CoA還原酶,降低低密度脂蛋白水平。對(duì)高脂血癥患者,連續(xù)服用3個(gè)月可使總膽固醇下降約15%,需配合低脂飲食。
使用干桑葚葉時(shí)建議選擇無(wú)霉變、色澤青綠的優(yōu)質(zhì)葉片,虛寒體質(zhì)者應(yīng)配伍生姜或紅棗調(diào)和藥性。日??芍谱魃>诊嬌H~5克+菊花3克預(yù)防秋燥,或與決明子、枸杞同用護(hù)眼。糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化,避免與降糖藥疊加導(dǎo)致低血糖。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,保質(zhì)期通常為12-18個(gè)月。
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