干石斛具有益胃生津、滋陰清熱的功效，適用于熱病津傷或胃陰不足等證候。
一、益胃生津
干石斛能促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，對于胃陰不足引起的口干煩渴、食欲不振、干嘔癥狀有緩解作用。其含有的多糖成分可保護胃黏膜，適合慢性胃炎或放療后津液虧損者，食用時可與麥冬配伍增強養(yǎng)陰效果。
二、滋陰清熱
干石斛通過滋養(yǎng)陰液調(diào)節(jié)體內(nèi)陰陽平衡，對陰虛火旺導(dǎo)致的低熱、手足心熱、咽喉干燥有改善作用。其中石斛堿成分有助于調(diào)節(jié)體溫中樞，適用于結(jié)核病或糖尿病引起的虛熱證，常與生地、天花粉同用。
三、明目強腰
干石斛能補益肝腎陰液，對于肝腎陰虛導(dǎo)致的視力模糊、眼干澀、腰膝酸軟有改善效果。其含有的氨基酸和微量元素可營養(yǎng)視神經(jīng)，適合長期用眼過度或老年性眼病患者，多與枸杞、菊花配伍。
四、增強免疫
干石斛中的石斛多糖可激活巨噬細胞活性，提高機體抗病能力。對于體質(zhì)虛弱、易感冒人群，可搭配黃芪燉湯服用，但濕熱體質(zhì)者需慎用避免助濕。
五、潤肺止咳
干石斛能滋養(yǎng)肺陰，對肺燥干咳、痰少黏稠或咯血癥狀有緩解作用。其黏液質(zhì)成分可保護呼吸道黏膜，適合慢性支氣管炎或秋季燥邪傷肺者，常與沙參、川貝母同用。
使用干石斛時需注意體質(zhì)辨證，陰虛體質(zhì)者適宜，而濕溫病未化燥者忌用。日?？膳湮榫字笾嗷蚺c瘦肉燉湯，避免與辛辣燥熱食物同食。若需長期服用或配合疾病治療，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下進行，避免自行濫用導(dǎo)致脾胃不適。保存時應(yīng)置通風(fēng)干燥處，防潮防蛀。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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