谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶是一種催化蛋白質(zhì)交聯(lián)反應(yīng)的酶，主要參與組織修復(fù)和食品加工中的蛋白質(zhì)改性。
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶廣泛存在于動植物組織中，能催化蛋白質(zhì)分子間形成共價鍵，增強(qiáng)蛋白質(zhì)的彈性和持水性。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，該酶參與傷口愈合過程中的膠原蛋白交聯(lián)，促進(jìn)組織修復(fù)。食品工業(yè)中常用于改善肉制品、乳制品的質(zhì)地，如增加魚丸彈性、提升酸奶稠度。部分發(fā)酵豆制品也利用其增強(qiáng)蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。該酶作用時需要鈣離子作為輔助因子，最適pH值為6-8，溫度50-60攝氏度時活性最高。
日常飲食中通過攝入肉類、奶類、豆制品等可間接獲取谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶作用產(chǎn)物，特殊食品加工時需注意控制酶添加量。存在嚴(yán)重蛋白質(zhì)代謝異?；騻谟险系K者，應(yīng)就醫(yī)檢測相關(guān)酶活性水平。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶是一種參與氨基酸代謝的酶類物質(zhì)，主要存在于肝臟、心肌等組織中，臨床常用于評估肝臟或心臟疾病。
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這谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶是什么
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶通常是指谷氨酰胺轉(zhuǎn)移酶，是一種參與蛋白質(zhì)代謝的酶類物質(zhì)，主要存在于肝臟、腎臟等組織中。谷氨酰胺轉(zhuǎn)移酶水平異?？赡芘c肝臟疾病、膽道疾病等因素有關(guān)，建議結(jié)合其他檢查指標(biāo)綜合評估。
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶是什么
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶是一種催化蛋白質(zhì)交聯(lián)反應(yīng)的酶，主要參與組織修復(fù)和食品加工中的蛋白質(zhì)改性。
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶的作用
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶是一種催化蛋白質(zhì)交聯(lián)反應(yīng)的酶，主要參與組織修復(fù)、傷口愈合及食品加工中的蛋白質(zhì)改性。
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶是怎么回事
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶可能由肝功能異常、酒精性肝病、藥物性肝損傷、病毒性肝炎、自身免疫性肝病等原因引起，可通過肝功能檢查、戒酒、停用肝毒性藥物、抗病毒治療、免疫調(diào)節(jié)治療等方式干預(yù)。
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶對人體有害嗎
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶對人體通常無害，該酶是肝臟代謝的重要物質(zhì)，健康人群血清中含量穩(wěn)定。當(dāng)肝臟受損或存在特定疾病時可能出現(xiàn)異常升高，需結(jié)合其他指標(biāo)綜合評估。
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶正常值
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶正常值一般為5-40單位每升，具體數(shù)值可能因檢測方法、實驗室標(biāo)準(zhǔn)略有差異。
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶偏高是什么原因
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶偏高可能與肝炎、脂肪肝、藥物性肝損傷、膽道疾病、心肌炎等因素有關(guān)。谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶是反映肝細(xì)胞或心肌細(xì)胞損傷的敏感指標(biāo)，需結(jié)合其他檢查明確病因。
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶高是怎么回事
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶高可能由脂肪肝、病毒性肝炎、藥物性肝損傷、酒精性肝病、自身免疫性肝病等原因引起，可通過保肝治療、病因治療、生活方式調(diào)整等方式干預(yù)。
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谷氨酰胺和丙氨酰谷氨酰胺的區(qū)別
谷氨酰胺和丙氨酰谷氨酰胺的主要區(qū)別在于化學(xué)結(jié)構(gòu)、代謝途徑及臨床應(yīng)用。谷氨酰胺是條件必需氨基酸，丙氨酰谷氨酰胺是其穩(wěn)定衍生物，主要用于腸外營養(yǎng)支持。
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谷氨酰胺的危害是什么
谷氨酰胺在常規(guī)劑量下安全性較高，但過量或長期使用可能引發(fā)胃腸不適、過敏反應(yīng)、肝腎負(fù)擔(dān)加重等危害。合理使用需遵醫(yī)囑，避免自行調(diào)整劑量。
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)肽酶是什么
谷氨酰胺轉(zhuǎn)肽酶是一種存在于肝臟、腎臟、胰腺等多種組織中的酶，主要參與谷胱甘肽代謝和氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)。
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谷氨酰胺的作用是什么
谷氨酰胺是一種條件必需氨基酸，主要作用包括維持腸道屏障功能、促進(jìn)免疫細(xì)胞增殖、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成與分解平衡等。1、維持腸道屏障谷氨酰胺是腸道上皮細(xì)胞的主要能量來源，能夠促進(jìn)腸黏膜細(xì)胞增殖修復(fù)，維持腸道機(jī)械屏障完整性。在創(chuàng)傷、...61915次瀏覽
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谷氨酰胺能長期服用嗎
谷氨酰胺通常不建議長期服用。谷氨酰胺作為條件性必需氨基酸，短期使用有助于改善腸道功能或運(yùn)動后恢復(fù)，但長期服用可能干擾氨基酸代謝平衡或引發(fā)胃腸不適。
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谷氨酰胺可以治療腹瀉嗎
谷氨酰胺通常有膠囊、顆粒等劑型，谷氨酰胺通?？梢灾委煾篂a。建議遵醫(yī)囑使用藥物。
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谷氨酰胺的生成及其作用
谷氨酰胺是一種人體可以自身合成的條件必需氨基酸，其生成主要依賴骨骼肌和肝臟，作用廣泛涉及蛋白質(zhì)合成、免疫支持、腸道屏障維護(hù)以及作為某些細(xì)胞的能量底物。
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谷氨酰胺有副作用嗎
谷氨酰胺通常安全性較高，但過量或長期使用可能出現(xiàn)胃腸不適等副作用。谷氨酰胺是人體非必需氨基酸，常用于改善胃腸功能、增強(qiáng)免疫力，但需注意個體差異和使用條件。
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谷氨酰胺的副作用
谷氨酰胺作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑通常安全性較高，但過量使用可能引發(fā)胃腸不適、過敏反應(yīng)等副作用。合理劑量下補(bǔ)充有助于腸道健康和免疫功能。
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谷氨酰胺能改善腸胃嗎
谷氨酰胺在一定條件下可以改善胃腸功能。谷氨酰胺是腸道黏膜細(xì)胞的重要能量來源，有助于維持腸道屏障功能，可能對胃腸炎癥、腸易激綜合征等疾病有輔助改善作用。
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谷氨酰胺的作用與功效
谷氨酰胺是一種條件必需氨基酸，具有維持腸道屏障功能、促進(jìn)免疫調(diào)節(jié)、支持肌肉合成等作用，臨床常用于胃腸功能修復(fù)、術(shù)后營養(yǎng)支持及免疫力低下輔助治療。
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月經(jīng)一個月了還不斷出血是什么原因
月經(jīng)持續(xù)一個月不停止可能由內(nèi)分泌失調(diào)、子宮肌瘤、子宮內(nèi)膜息肉、凝血功能障礙或藥物因素引起。長期異常出血需及時就醫(yī)排查病因。1、內(nèi)分泌失調(diào)：下丘腦-垂體-卵巢軸功能紊亂會導(dǎo)致雌激素持續(xù)分泌，子宮內(nèi)膜無法正常脫落。常見于青春...0次瀏覽 2026-01-28
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左頸椎骨質(zhì)增生癥狀
左頸椎骨質(zhì)增生的癥狀主要表現(xiàn)為頸部疼痛、活動受限、上肢麻木或放射痛、頭暈頭痛以及肌肉無力。頸椎骨質(zhì)增生是頸椎退行性變的表現(xiàn)，通常與年齡增長、長期不良姿勢、慢性勞損、外傷以及代謝異常等因素有關(guān)。1、頸部疼痛：頸部疼痛是左頸...0次瀏覽 2026-01-28
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腸癌的癥狀表現(xiàn)有哪些？4個最為明顯的腸癌信號
4個最為明顯的腸癌信號：腸癌的發(fā)病比較隱匿，早期可能沒有特別的癥狀表現(xiàn)，伴隨著疾病的發(fā)展逐漸出現(xiàn)便血、大便習(xí)慣的改變、下腹痛以及腹部包塊等癥狀，如果出現(xiàn)明顯的癥狀，建議提高警惕，及時早正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查和相應(yīng)的治療。989次瀏覽 2023-09-06
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運(yùn)動之后便秘怎么回事
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神經(jīng)性皮炎用什么方法治好得快
神經(jīng)性皮炎可通過外用糖皮質(zhì)激素、口服抗組胺藥物、局部冷敷、心理干預(yù)、紫外線治療等方式快速緩解。神經(jīng)性皮炎通常由皮膚屏障受損、精神壓力、過敏反應(yīng)、搔抓刺激、免疫異常等因素引起。1、外用糖皮質(zhì)激素：糠酸莫米松乳膏、丁酸氫化可...0次瀏覽 2026-01-28
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植發(fā)后可以曬太陽么
植發(fā)后一般可以適度曬太陽，但需避免強(qiáng)烈陽光直射。植發(fā)術(shù)后初期毛囊較為脆弱，過度暴曬可能導(dǎo)致頭皮紅腫、毛囊炎或影響毛囊存活率。植發(fā)后1個月內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格防曬，此時移植的毛囊尚未穩(wěn)固，紫外線可能刺激頭皮引發(fā)炎癥。外出時建議佩戴透氣...0次瀏覽 2026-01-28
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子宮肌瘤吃什么藥可以消除囊腫和囊腫
子宮肌瘤合并囊腫可通過藥物控制癥狀，常用藥物包括米非司酮、促性腺激素釋放激素類似物、中成藥桂枝茯苓膠囊等。子宮肌瘤與囊腫的治療需根據(jù)具體情況選擇，主要影響因素有肌瘤大小、癥狀嚴(yán)重程度、患者年齡及生育需求。1、米非司酮：米...0次瀏覽 2026-01-28
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重瞼術(shù)后護(hù)理及注意問題
重瞼術(shù)后護(hù)理需注意傷口清潔、避免感染、減少腫脹、合理用藥及定期復(fù)查。術(shù)后護(hù)理措施主要有保持傷口干燥、冷敷消腫、避免劇烈運(yùn)動、遵醫(yī)囑用藥、觀察恢復(fù)情況。1、保持傷口干燥術(shù)后48小時內(nèi)避免傷口沾水，洗臉時可用濕毛巾避開眼周擦...0次瀏覽 2026-01-28
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牙線怎么清理臼齒
清理臼齒可使用牙線配合C形環(huán)繞法或上下刮擦法，重點清潔牙縫及牙齦線下方。臼齒清潔困難主要與位置靠后、牙縫緊密、食物殘渣嵌頓有關(guān)。1、C形環(huán)繞法將牙線繞成C形包住臼齒側(cè)面，緊貼牙面上下滑動5-6次，注意深入牙齦溝1-2毫米...0次瀏覽 2026-01-28
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嬰兒急性鼻炎怎么治療好得快一點
嬰兒急性鼻炎可通過生理鹽水沖洗、鼻腔吸引、環(huán)境調(diào)節(jié)、藥物治療和母乳喂養(yǎng)增強(qiáng)免疫力等方式緩解癥狀。急性鼻炎通常由病毒感染、過敏原刺激、免疫力低下、鼻腔結(jié)構(gòu)未發(fā)育完善和細(xì)菌繼發(fā)感染等因素引起。1、生理鹽水沖洗：使用醫(yī)用生理鹽...0次瀏覽 2026-01-28
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冰點激光脫毛價格要多少
冰點激光脫毛一般需要1000-5000元，具體費(fèi)用與脫毛部位面積、治療次數(shù)、設(shè)備類型等因素有關(guān)。冰點激光脫毛的價格差異主要體現(xiàn)在治療部位上。唇部、腋下等小面積區(qū)域通常需要1000-2000元。四肢等中等面積區(qū)域需要200...0次瀏覽 2026-01-28
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子宮癌應(yīng)該多吃哪些食物好
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青少年鼻部反復(fù)長膿包通常與青春期激素變化、不當(dāng)清潔習(xí)慣、細(xì)菌感染、飲食失衡及遺傳因素有關(guān)，可通過調(diào)整護(hù)膚流程、局部抗炎處理、改善飲食結(jié)構(gòu)等方式緩解。1、激素影響：青春期雄性激素分泌旺盛會刺激皮脂腺過度活躍，導(dǎo)致鼻部毛孔堵...0次瀏覽 2026-01-28
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吃得多卻不長胖可能與基礎(chǔ)代謝率高、肌肉含量高、消化吸收功能強(qiáng)等因素有關(guān)。基礎(chǔ)代謝率高的人即使在休息時也會消耗大量能量，肌肉含量高則進(jìn)一步增加能量消耗，而消化吸收功能強(qiáng)則影響食物中能量的利用效率。472次瀏覽 2025-03-21
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腦動脈瘤患者可以適量食用牛頭肉，但需注意控制脂肪攝入量并保持飲食均衡。腦動脈瘤的飲食管理主要與血壓控制、血管保護(hù)、營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、個體化調(diào)整等因素有關(guān)。1、血壓控制：牛頭肉含有較高脂肪，過量攝入可能影響血脂水平...0次瀏覽 2026-01-28
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乳頭漂紅是否止疼
乳頭漂紅通常不會產(chǎn)生明顯的疼痛感，但部分人群可能因皮膚敏感或操作不當(dāng)出現(xiàn)短暫不適。乳頭漂紅屬于美容操作，主要通過激光或化學(xué)手段改善色素沉著，過程中可能伴隨輕微灼熱感或刺痛，但一般無須使用止痛措施。正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)操作時會根據(jù)...0次瀏覽 2026-01-28
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消化不良會引起肛門里急后重嗎
消化不良可能引起肛門里急后重，主要與胃腸功能紊亂、腸道菌群失衡、食物不耐受、炎癥刺激及心理因素有關(guān)。1、胃腸功能紊亂：消化不良時胃腸蠕動異常，可能導(dǎo)致糞便在直腸滯留，刺激直腸黏膜產(chǎn)生便意卻排便不暢。調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、規(guī)律進(jìn)食...0次瀏覽 2026-01-28
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雙眼皮術(shù)后出血怎么辦
雙眼皮術(shù)后出血可通過壓迫止血、冷敷、避免劇烈活動、保持傷口清潔、及時就醫(yī)等方式處理。雙眼皮術(shù)后出血可能與術(shù)中血管損傷、凝血功能異常、術(shù)后護(hù)理不當(dāng)、局部感染、外力碰撞等因素有關(guān)。1、壓迫止血術(shù)后輕微出血可用無菌紗布或干凈棉...0次瀏覽 2026-01-28
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打瘦臉針多少錢一次 打瘦臉針一次費(fèi)用受哪些因素影響
打瘦臉針一次需要2000-8000元，具體費(fèi)用與注射部位、藥物品牌、注射劑量、醫(yī)療機(jī)構(gòu)定價策略等因素有關(guān)。注射部位是影響價格的關(guān)鍵因素之一，咬肌肥大程度不同會導(dǎo)致注射點位數(shù)量差異。輕度咬肌肥大通常需要20-30個點位，費(fèi)...0次瀏覽 2026-01-28
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銀屑病能喝鮮牛奶嗎
銀屑病患者一般可以喝鮮牛奶，但需注意個體差異和過敏反應(yīng)。鮮牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，有助于營養(yǎng)補(bǔ)充，但部分患者可能因乳糖不耐受或過敏需避免飲用。銀屑病是一種慢性炎癥性皮膚病，飲食管理對病情控制有一定輔助作用。鮮牛奶中的蛋白...0次瀏覽 2026-01-28
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巨乳縮小失敗修復(fù)價格
巨乳縮小失敗修復(fù)手術(shù)一般需要5萬-15萬元，具體費(fèi)用與手術(shù)復(fù)雜程度、修復(fù)方式、麻醉類型、術(shù)后護(hù)理需求等因素相關(guān)。巨乳縮小失敗修復(fù)手術(shù)的價格差異主要受手術(shù)方案影響。局部組織調(diào)整的修復(fù)費(fèi)用通常在5萬-8萬元，適用于輕度瘢痕或...0次瀏覽 2026-01-28
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如何把胸變大的方法
胸部增大可通過飲食調(diào)整、運(yùn)動鍛煉、物理治療、藥物治療、手術(shù)治療等方式實現(xiàn)。胸部大小與遺傳、激素水平、脂肪分布等因素有關(guān)，建議根據(jù)個體需求選擇合適方法。1、飲食調(diào)整適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪攝入有助于胸部脂肪積累。可食用豆...
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治療糖尿病最好的藥有哪些
治療糖尿病的藥物選擇需根據(jù)患者個體情況決定，常用藥物主要有二甲雙胍片、格列美脲片、阿卡波糖片、西格列汀片、達(dá)格列凈片等。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合血糖監(jiān)測結(jié)果制定個性化方案，避免自行調(diào)整用藥。1、二甲雙胍片二甲雙胍片是2型糖尿病一線用藥，通過抑制肝糖原輸出和改善胰島155次瀏覽
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感冒可以吃布洛芬緩釋膠囊嗎
感冒患者一般可以遵醫(yī)囑服用布洛芬緩釋膠囊，主要用于緩解發(fā)熱或頭痛等癥狀。布洛芬緩釋膠囊屬于非甾體抗炎藥，具有解熱鎮(zhèn)痛作用，但需注意藥物禁忌與不良反應(yīng)。布洛芬緩釋膠囊通過抑制前列腺素合成降低體溫并減輕疼痛，適用于感冒伴隨的中低度發(fā)熱或肌肉酸痛。成人常規(guī)劑量為每1269次瀏覽
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痛風(fēng)急性期吃什么藥
痛風(fēng)急性期可遵醫(yī)囑使用秋水仙堿片、非甾體抗炎藥（如雙氯芬酸鈉緩釋片、塞來昔布膠囊）、糖皮質(zhì)激素（如醋酸潑尼松片）等藥物緩解癥狀。痛風(fēng)急性發(fā)作通常與尿酸結(jié)晶沉積引發(fā)關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)有關(guān)，需結(jié)合降尿酸治療以預(yù)防復(fù)發(fā)。1、秋水仙堿片秋水仙堿片是痛風(fēng)急性期的經(jīng)典用藥，通過174次瀏覽
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玉屏風(fēng)顆粒作用與功效
玉屏風(fēng)顆粒的作用與功效主要有益氣固表、止汗、提高免疫力、預(yù)防感冒、緩解體虛易感。1、益氣固表玉屏風(fēng)顆粒中的黃芪、白術(shù)具有補(bǔ)氣健脾作用，能增強(qiáng)人體衛(wèi)外功能，改善氣虛導(dǎo)致的畏風(fēng)怕冷癥狀。該藥通過調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，幫助穩(wěn)定肌表防御能力，適合反復(fù)呼吸道感染患者遵醫(yī)囑使268次瀏覽
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芪風(fēng)固表顆粒的作用是什么
芪風(fēng)固表顆粒的作用主要有益氣固表、祛風(fēng)除濕、增強(qiáng)免疫力、緩解體虛易感癥狀、改善過敏性鼻炎等。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用該藥物，避免自行用藥。1.益氣固表芪風(fēng)固表顆粒中的黃芪等成分具有補(bǔ)氣作用，能夠增強(qiáng)體表衛(wèi)氣功能，減少外邪侵襲。適用于氣虛導(dǎo)致的反復(fù)感冒、自汗等癥狀，218次瀏覽
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