91成人一区,亚洲天堂一区二区在线,毛片久久久久久,日韩城人网站,国产精品揄拍一区二区久久,美女av网址,91在线在线

平菇的功效作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2223次瀏覽

平菇具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)消化、抗氧化和輔助控糖等功效,富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素B族及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

1、增強(qiáng)免疫力

平菇含有的多糖類物質(zhì)能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫。其蛋白質(zhì)中人體必需氨基酸占比高,有助于抗體合成。長(zhǎng)期食用對(duì)呼吸道感染有一定預(yù)防作用。

2、調(diào)節(jié)血脂

平菇中的膳食纖維可與膽固醇結(jié)合排出體外,降低低密度脂蛋白水平。所含的洛伐他汀類似物能抑制膽固醇合成酶活性,適合高脂血癥人群作為膳食補(bǔ)充。

3、促進(jìn)消化

每100克平菇含2.3克膳食纖維,能刺激腸道蠕動(dòng)縮短食物滯留時(shí)間。所含的幾丁質(zhì)酶可分解真菌細(xì)胞壁,幫助消化吸收。胃脹氣者建議焯水后食用。

4、抗氧化

平菇的麥角硫因和硒元素具有清除自由基作用,其抗氧化能力是香菇的1.5倍。維生素B2和煙酸能維持谷胱甘肽還原酶活性,保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)完整。

5、輔助控糖

平菇多糖可改善胰島素敏感性,延緩葡萄糖吸收。鉻元素作為葡萄糖耐量因子組分,能增強(qiáng)胰島β細(xì)胞功能。建議糖尿病患者每周食用3次,每次100-150克。

平菇宜選擇菌蓋邊緣內(nèi)卷、菌褶潔白的鮮品,冷藏保存不超過3天。烹飪前需流水沖洗去除培養(yǎng)基殘留,建議采用快炒或煮湯方式保留營(yíng)養(yǎng)。腎功能不全者需控制攝入量,過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試。搭配雞蛋或瘦肉可提高蛋白質(zhì)利用率,避免與寒性食物同食影響消化吸收。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
和龙市| 新闻| 磴口县| 台中县| 灌阳县| 赤壁市| 玉龙| 鄂温| 公主岭市| 陆川县| 合肥市| 大关县| 金山区| 泰安市| 宁夏| 县级市| 沙雅县| 岱山县| 渝北区| 西宁市| 句容市| 平度市| 开平市| 徐水县| 巴林右旗| 屏南县| 金坛市| 威海市| 桦甸市| 黄浦区| 友谊县| 建平县| 通榆县| 延长县| 买车| 津市市| 平和县| 柏乡县| 峨山| 井研县| 铅山县|