維生素B是一類水溶性維生素，主要包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、維生素B9和維生素B12，具有維持神經(jīng)系統(tǒng)功能、促進能量代謝、參與造血等多種生理作用。
1、維生素B1
維生素B1又稱硫胺素，主要參與糖類代謝，幫助將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量。缺乏維生素B1可能導致腳氣病，表現(xiàn)為周圍神經(jīng)炎、心力衰竭等癥狀。維生素B1還有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，改善記憶力減退和注意力不集中。
2、維生素B2
維生素B2又稱核黃素，是體內(nèi)多種氧化還原酶的輔酶成分，參與能量代謝過程。維生素B2缺乏可能導致口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。維生素B2還能保護視力，減輕眼睛疲勞，促進皮膚和黏膜健康。
3、維生素B3
維生素B3又稱煙酸，參與體內(nèi)多種代謝反應(yīng)，有助于降低膽固醇水平，改善血液循環(huán)。嚴重缺乏維生素B3可能導致糙皮病，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。適量補充維生素B3有助于維持皮膚健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能。
4、維生素B6
維生素B6又稱吡哆醇，參與氨基酸代謝和血紅蛋白合成，對免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)功能有重要作用。維生素B6缺乏可能導致貧血、抑郁、免疫力下降等癥狀。孕婦適量補充維生素B6有助于緩解妊娠嘔吐。
5、維生素B12
維生素B12又稱鈷胺素，是造血過程中必需的營養(yǎng)素，參與DNA合成和神經(jīng)髓鞘形成。維生素B12缺乏可能導致巨幼細胞性貧血和神經(jīng)系統(tǒng)損害。素食者和老年人是維生素B12缺乏的高危人群，需要特別注意補充。
維生素B族廣泛存在于全谷物、瘦肉、蛋類、奶制品、綠葉蔬菜等食物中。保持均衡飲食通常能滿足人體對維生素B的需求。特殊人群如孕婦、老年人、素食者或消化吸收障礙患者，可在醫(yī)生指導下適量補充維生素B制劑。避免長期過量補充單一維生素B，以免導致其他營養(yǎng)素失衡。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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