維生素B1又稱硫胺素，是維持人體能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能的重要水溶性維生素，主要功能包括參與糖代謝、維持神經(jīng)傳導(dǎo)，過量補(bǔ)充可能引起頭痛或胃腸不適。
1、能量代謝
維生素B1作為輔酶參與三羧酸循環(huán)，幫助葡萄糖分解產(chǎn)生ATP。缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致丙酮酸堆積引發(fā)腳氣病，典型表現(xiàn)為下肢水腫、心力衰竭。臨床常用維生素B1片劑治療代謝障礙，需配合復(fù)合維生素B使用。
2、神經(jīng)保護(hù)
通過促進(jìn)乙酰膽堿合成維護(hù)神經(jīng)髓鞘完整性。長期缺乏可致韋尼克腦病，出現(xiàn)眼球震顫、共濟(jì)失調(diào)。神經(jīng)炎患者可遵醫(yī)囑使用維生素B1注射液，常與甲鈷胺聯(lián)合應(yīng)用。
3、消化調(diào)節(jié)
維持胃腸平滑肌張力與消化液分泌，改善食欲不振。酗酒者易因吸收障礙導(dǎo)致缺乏，需補(bǔ)充維生素B1分散片，但不宜與含鞣酸食物同服。
4、心血管維護(hù)
參與心肌細(xì)胞能量供應(yīng)，缺乏時(shí)可能引發(fā)高輸出性心力衰竭。心功能不全患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素B1軟膠囊，需監(jiān)測血鉀水平。
5、副作用控制
每日超過200毫克可能引起皮膚潮紅、心律失常。注射給藥偶發(fā)過敏性休克，口服制劑常見惡心等反應(yīng)。糖尿病患者使用維生素B1緩釋片時(shí)需注意血糖波動(dòng)。
建議通過全谷物、瘦肉等食物天然補(bǔ)充維生素B1，烹飪時(shí)避免過度淘洗。長期服用利尿劑或避孕藥人群應(yīng)定期檢測維生素B1水平，出現(xiàn)手腳麻木等缺乏癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)。特殊人群使用補(bǔ)充劑前需咨詢醫(yī)生，避免與含單寧酸飲料同服影響吸收。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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