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小米的營養(yǎng)價值及功效有哪些

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小米的營養(yǎng)價值一般有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等,功效通常有調(diào)節(jié)消化不良、養(yǎng)胃、滋陰養(yǎng)血、降低血糖、潤肺補腎等,建議適量食用。

一、營養(yǎng)價值

1、蛋白質(zhì):小米中含有豐富的蛋白質(zhì),可以為人體提供能量,增強免疫力。

2、脂肪:小米的脂肪含量比較豐富,含有大量的不飽和脂肪酸,有助于潤腸通便。

3、碳水化合物:小米中含有豐富的碳水化合物,可以為人體提供能量,促進(jìn)新陳代謝。

4、維生素:小米中的維生素含量也比較豐富,如維生素B1、維生素B2、維生素E等。

5、礦物質(zhì):小米中含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鉀、鐵、鋅等。

二、功效

1、調(diào)節(jié)消化不良:小米對消化不良具有調(diào)節(jié)作用,能加快人體的新陳代謝,讓腸道快速蠕動。

2、養(yǎng)胃:小米對胃也是非常好的食物,能緩解胃痛、中和胃酸,有養(yǎng)胃的作用。

3、滋陰養(yǎng)血:食用小米可以起到滋陰養(yǎng)血的功效,促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù),調(diào)理濕寒的體質(zhì),從而讓體力盡快恢復(fù)。

4、降低血糖:血糖高的人平時多喝小米湯,能讓體內(nèi)脂肪得到分解,從而起到降低血糖的作用。

5、潤肺補腎:小米有潤肺補腎的功效,不僅適合小孩食用,也適合肺腎虛弱、腎臟虧損的患者食用。

建議適量食用小米,不可過量攝入。如果身體出現(xiàn)不適癥狀,建議盡快就醫(yī)進(jìn)行治療。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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