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中藥煮之前要泡多久

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中藥煎煮前通常需要浸泡30-60分鐘,具體時間需根據藥材質地、季節(jié)溫度等因素調整。

質地疏松的草本類藥材如薄荷、紫蘇葉等,浸泡30分鐘即可充分吸水軟化,有利于有效成分溶出。根莖類藥材如黃芪、黨參等質地堅硬,需浸泡40-60分鐘使水分滲透至藥材內部。礦物類或動物類藥材如牡蠣、石膏等需延長浸泡時間至60分鐘以上。夏季氣溫較高時,浸泡時間可縮短至20-40分鐘以防止發(fā)酵變質,冬季則應延長10-20分鐘幫助藥材充分吸水。特殊藥材如附子需先煎1-2小時去毒,浸泡時間可適當縮短。浸泡用水量以淹沒藥材表面2-3厘米為宜,部分吸水性強的藥材可適當增加水量。

煎藥前建議使用陶瓷或砂鍋浸泡,避免金屬容器影響藥效。浸泡過程中可輕輕攪拌使藥材均勻吸水,但不宜用力擠壓導致有效成分流失。花類藥材如金銀花、菊花等易浮于水面,可用干凈重物輕壓確保充分浸潤。若藥材中含有粉末狀成分,可單獨包煎避免糊底。對于需要后下的芳香類藥材如砂仁、豆蔻等,應在主藥煎好前5-10分鐘加入,無須提前浸泡。煎煮過程中需保持水量穩(wěn)定,及時補充蒸發(fā)損失的水分。

煎藥完成后應立即過濾藥液,避免久置導致藥渣反吸有效成分。藥渣可重復煎煮1-2次,但每次煎煮時間應遞減10-15分鐘。不同藥材的浸泡時間可能存在差異,建議在專業(yè)中醫(yī)師指導下進行操作。煎藥器具使用后應及時清洗,避免不同藥方交叉污染。儲存中藥時應保持干燥通風,定期檢查是否有蟲蛀霉變現象。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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