兒童川崎病急性期需避免高鹽、高糖、刺激性食物及易致敏食物,主要包括腌制食品、含糖飲料、辛辣食材、海鮮等。飲食應(yīng)以清淡易消化為主,配合醫(yī)生治療。
腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量過(guò)高,可能加重血管炎癥反應(yīng)。加工食品如薯片、方便面同樣需限制,鈉攝入量每日應(yīng)控制在3克以?xún)?nèi)。建議用新鮮蔬菜水果替代。
蛋糕、巧克力等甜食可能影響免疫功能恢復(fù)。含糖飲料如果汁飲料、碳酸飲料會(huì)干擾藥物吸收。可選擇天然水果補(bǔ)充維生素,但需控制每日攝入量。
辣椒、花椒等香料可能刺激口腔黏膜和胃腸黏膜。患病期間兒童胃腸功能較弱,這類(lèi)食物可能引發(fā)腹痛或腹瀉。烹飪宜采用蒸煮方式,避免油炸燒烤。
海鮮如蝦蟹含有異種蛋白,可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。堅(jiān)果類(lèi)如花生、杏仁也存在致敏風(fēng)險(xiǎn)。急性期應(yīng)暫停食用,待病情穩(wěn)定后在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步嘗試。
冰淇淋等低溫食物可能刺激血管收縮。硬質(zhì)食物如堅(jiān)果、脆骨可能損傷口腔黏膜。建議提供溫?zé)岬牧髻|(zhì)或半流質(zhì)飲食,如米粥、爛面條等。
恢復(fù)期可逐步增加優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉、雞蛋,補(bǔ)充患病期間的營(yíng)養(yǎng)消耗。所有飲食調(diào)整需與主治醫(yī)生溝通,定期監(jiān)測(cè)炎癥指標(biāo)。注意保持水分?jǐn)z入,避免劇烈運(yùn)動(dòng),保證充足休息。若出現(xiàn)新發(fā)皮疹或發(fā)熱癥狀應(yīng)及時(shí)復(fù)診。
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