蛋白肽可以在運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)、早餐時(shí)、睡前1小時(shí)等時(shí)間段飲用,具體時(shí)間需根據(jù)個(gè)人需求和吸收效率調(diào)整。
運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充蛋白肽有助于快速修復(fù)肌肉纖維損傷,此時(shí)人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用率較高。早餐時(shí)搭配碳水化合物飲用可延緩胃排空速度,提高氨基酸的持續(xù)釋放效率。睡前1小時(shí)補(bǔ)充蛋白肽能為夜間肌肉合成提供原料,但需注意避免與高脂食物同服影響吸收。胃腸功能較弱者建議在兩餐之間少量多次飲用,腎功能異常人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量。沖泡時(shí)水溫不宜超過(guò)40攝氏度以避免肽鏈結(jié)構(gòu)破壞。
日常飲用蛋白肽時(shí)可搭配維生素B族食物如全麥面包促進(jìn)代謝,避免與濃茶咖啡同服影響吸收效率,健身人群建議選擇水解乳清蛋白肽粉,中老年人宜選用膠原蛋白肽飲品,長(zhǎng)期服用者需定期檢測(cè)肝腎功能,出現(xiàn)腹脹或皮疹時(shí)應(yīng)暫停飲用并咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整補(bǔ)充方案。
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