潰瘍性結腸炎可以喝牛奶嗎？
潰瘍性結腸炎患者是否能喝牛奶需根據(jù)個體耐受性決定，多數(shù)患者可適量飲用，少數(shù)可能因乳糖不耐受加重癥狀。
潰瘍性結腸炎患者若不存在乳糖不耐受，通?？梢燥嬘门Ｄ獭ＥＤ谈缓瑑?yōu)質蛋白和鈣，有助于改善營養(yǎng)不良狀態(tài)。建議選擇低脂或脫脂牛奶，避免空腹飲用，每次攝入量控制在200毫升以內。部分患者飲用后可能出現(xiàn)腹脹或腹瀉減輕，說明耐受良好。對于病情穩(wěn)定期的患者，牛奶可作為日常膳食補充。
乳糖酶缺乏的患者飲用牛奶可能誘發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。這類人群可選擇無乳糖牛奶或酸奶替代，酸奶中的益生菌還可能調節(jié)腸道菌群。急性發(fā)作期患者胃腸功能較弱，應暫時停用牛奶。部分患者對牛奶蛋白過敏，需通過食物日記記錄反應，必要時進行過敏原檢測。
建議患者首次嘗試時從小劑量開始觀察反應，同時避免飲用冰鎮(zhèn)牛奶。若出現(xiàn)不適可改用杏仁奶、豆?jié){等植物蛋白飲品。日常需注意記錄飲食與癥狀的關聯(lián)性，定期復查腸鏡評估黏膜愈合情況。合并骨質疏松的患者應在醫(yī)生指導下合理補充鈣劑。
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