陳皮的中醫(yī)功效與作用
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陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，常用于脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥，其作用機(jī)制包括揮發(fā)油促進(jìn)消化、黃酮類物質(zhì)抗炎、橙皮苷調(diào)節(jié)腸道菌群。
1、理氣健脾：
陳皮辛香走竄，能疏通氣機(jī)阻滯。所含檸檬烯刺激胃腸蠕動(dòng)，改善功能性消化不良引起的脘悶噯氣。日?？捎?克陳皮配10克山楂煮水代茶，或與砂仁、木香等份研末沖服。脾胃虛寒者建議搭配生姜同用。
2、燥濕化痰：
陳皮苦溫燥濕特性對(duì)痰白量多的寒濕咳嗽尤為適用。其中川陳皮素能抑制氣管黏液分泌，臨床常與半夏、茯苓組成二陳湯。家庭可用陳皮雪梨湯：取老陳皮10克、雪梨1個(gè)、冰糖適量燉煮，適合秋冬季節(jié)痰多黏稠時(shí)飲用。
3、解郁開胃：
陳皮芳香醒脾，對(duì)情緒抑郁導(dǎo)致的食欲不振有效。現(xiàn)代研究顯示其揮發(fā)油可提升5-羥色胺水平。推薦陳皮玫瑰茶：陳皮3克、玫瑰花5朵、蜂蜜少許沸水沖泡，或與佛手、香附配伍制成香囊置于枕邊。
4、抗菌消炎：
陳皮中的多甲氧基黃酮對(duì)金黃色葡萄球菌有抑制作用。外傷可用陳皮30克煎水外洗創(chuàng)面，皮膚瘙癢時(shí)配伍苦參、地膚子各15克煎湯濕敷。內(nèi)服可搭配金銀花、連翹治療腸道感染。
5、調(diào)節(jié)血脂：
陳皮苷能抑制膽固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白。三高人群可用陳皮10克、決明子15克、荷葉5克制成降脂茶，或與山楂、丹參等量打粉裝入膠囊，每日3次每次2粒飯后服用。
陳皮使用需注意：三年以上陳化者藥效更佳，鮮橘皮含揮發(fā)油過多易刺激胃黏膜。日常膳食可制作陳皮紅豆沙、陳皮鴨等藥膳，氣虛陰虛者慎用。搭配八段錦"調(diào)理脾胃須單舉"動(dòng)作增強(qiáng)運(yùn)化功能，儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮避免霉變。孕婦及胃潰瘍急性期禁用，常規(guī)用量每日3-10克為宜，久服大劑量可能傷陰耗氣。
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