無(wú)花果干泡水喝具有潤(rùn)腸通便、輔助降血壓、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效與作用，適合便秘、高血壓及需補(bǔ)充微量元素的人群適量飲用。

1、潤(rùn)腸通便

無(wú)花果干富含膳食纖維和果膠，泡水后這些成分可吸水膨脹，刺激腸道蠕動(dòng)。其含有的天然酶類物質(zhì)能幫助分解食物殘?jiān)?，緩解功能性便秘引起的腹脹、排便困難等癥狀。胃腸功能較弱者飲用時(shí)建議控制濃度，避免空腹飲用。

2、輔助降血壓

無(wú)花果干中的鉀元素含量較高，泡水后部分礦物質(zhì)析出，有助于平衡體內(nèi)鈉鉀比例。含有的蘆丁等黃酮類物質(zhì)可輕微擴(kuò)張血管，對(duì)原發(fā)性高血壓患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。但需注意不能替代降壓藥物。

3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

無(wú)花果干泡水能釋放鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及維生素B族，其中每100克干果含鈣量相當(dāng)于牛奶的1.5倍。適合生長(zhǎng)發(fā)育期兒童、孕產(chǎn)婦及骨質(zhì)疏松人群作為膳食補(bǔ)充，建議搭配維生素C食物促進(jìn)鐵吸收。

4、緩解咽干

無(wú)花果干中的黏液質(zhì)成分具有潤(rùn)燥作用，泡水后形成膠狀溶液可覆蓋咽部黏膜。對(duì)于慢性咽炎、用嗓過(guò)度導(dǎo)致的咽喉干癢、異物感有緩解效果，可搭配羅漢果或胖大海增強(qiáng)功效。

5、抗氧化

無(wú)花果干含花青素、多酚等抗氧化物質(zhì)，其氧自由基吸收能力是藍(lán)莓的2倍。泡水后部分活性成分溶出，有助于清除自由基，延緩皮膚老化。建議選擇紫皮品種，抗氧化物質(zhì)含量更高。

無(wú)花果干泡水每日建議用量10-15克，沸水沖泡5分鐘后飲用效果最佳。糖尿病患者需控制攝入量，過(guò)敏體質(zhì)者首次飲用應(yīng)少量嘗試。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。飲用期間若出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不適需停用，慢性病患者飲用前建議咨詢醫(yī)師。