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芋頭怎么吃

病情描述:
芋頭怎么吃
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)胃腸功能較弱或需控制血糖等情況,可以適量吃蒸芋頭、芋頭粥、芋頭燉排骨、芋頭泥等食物,也可以遵醫(yī)囑吃多酶片、胰酶腸溶膠囊、阿卡波糖片、二甲雙胍等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 蒸芋頭

蒸芋頭保留較多膳食纖維,有助于促進胃腸蠕動,適合消化不良人群。

2. 芋頭粥

芋頭粥易消化吸收,可搭配小米或大米熬煮,適合術(shù)后恢復期患者。

3. 芋頭燉排骨

芋頭與排骨同燉可補充優(yōu)質(zhì)蛋白,但高尿酸血癥患者需控制食用量。

4. 芋頭泥

芋頭泥口感細膩,適合嬰幼兒及老年人食用,可添加少量牛奶調(diào)配。

二、藥物

1. 多酶片

多酶片含淀粉酶等成分,可幫助分解芋頭中的淀粉類物質(zhì)。

2. 胰酶腸溶膠囊

胰酶腸溶膠囊適用于慢性胰腺炎導致的芋頭消化吸收障礙。

3. 阿卡波糖片

阿卡波糖片能延緩芋頭碳水化合物的吸收,適合糖尿病患者。

4. 二甲雙胍

二甲雙胍可改善胰島素抵抗,需與芋頭等主食攝入時間錯開服用。

芋頭需徹底加熱破壞草酸鈣結(jié)晶,過敏體質(zhì)者首次食用應少量嘗試,出現(xiàn)口麻腫脹需立即停食并就醫(yī)。

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