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中藥怎么熬是正確的熬法

病情描述:
中藥怎么熬是正確的熬法
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

中藥煎煮的正確方法主要有浸泡藥材、控制水量、把握火候、過(guò)濾藥液四個(gè)關(guān)鍵步驟。

1、浸泡藥材

煎煮前用冷水浸泡藥材30分鐘,水量以淹沒(méi)藥材2厘米為宜,根莖類藥材需延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。

2、控制水量

一般藥物頭煎加水300-500毫升,解表藥水量稍少,滋補(bǔ)藥水量可適當(dāng)增加。

3、把握火候

解表藥宜武火快煎,滋補(bǔ)藥需文火慢熬,常規(guī)藥物煮沸后轉(zhuǎn)中小火維持微沸狀態(tài)。

4、過(guò)濾藥液

煎煮完成后立即趁熱過(guò)濾,合并兩次煎液分次服用,藥渣不宜過(guò)度擠壓。

使用砂鍋或陶瓷鍋煎煮效果更佳,煎藥過(guò)程中避免頻繁開(kāi)蓋,服藥期間注意忌口并觀察身體反應(yīng)。

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