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玫瑰花茶怎么泡才正確

病情描述:
玫瑰花茶怎么泡才正確
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

玫瑰花茶的正確沖泡方法主要有溫杯燙壺、控制水溫、適量投茶、掌握時間。

1、溫杯燙壺:

先用熱水沖洗茶具,既能清潔又可提升茶具溫度,避免溫差影響玫瑰花香氣釋放。

2、控制水溫:

使用80-90℃熱水沖泡,沸水會破壞花瓣中的活性成分,冷水則無法充分激發(fā)芳香物質(zhì)。

3、適量投茶:

每次投入5-6朵干玫瑰花為宜,過量會使茶湯苦澀,過少則香氣不足。

4、掌握時間:

首次浸泡3-5分鐘即可飲用,后續(xù)每次延長1-2分鐘,一般可重復(fù)沖泡2-3次。

選擇無硫熏制的優(yōu)質(zhì)玫瑰花苞,搭配蜂蜜或紅棗可增強(qiáng)養(yǎng)生功效,避免與茶葉同泡以免影響口感。

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