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車厘子吃多了會不會鐵中毒

病情描述:
車厘子吃多了會不會鐵中毒
共1個回答
喬岐祿 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 普通外科

車厘子吃多了通常不會導致鐵中毒,但過量食用可能引起胃腸不適。車厘子含鐵量有限,鐵中毒風險極低,主要與個體鐵代謝異常、長期大量攝入高鐵食物等因素有關。

1、鐵含量有限

車厘子每100克含鐵量不足1毫克,遠低于每日鐵需求上限,正常食用不會造成鐵蓄積。建議兒童每日食用不超過10顆,成人不超過20顆。

2、吸收率較低

植物性鐵為非血紅素鐵,人體吸收率僅為3-5%,配合維生素C食物可提升吸收率。家長需注意兒童避免與牛奶同食影響鐵吸收。

3、胃腸反應

過量食用可能刺激胃腸黏膜,出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀??煞妹擅撌?、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、口服補液鹽緩解癥狀。

4、代謝異常

遺傳性血色素沉著癥等患者鐵代謝異常,需嚴格限制高鐵食物。此類患者應監(jiān)測血清鐵蛋白,必要時使用去鐵胺等藥物治療。

建議選擇新鮮車厘子,避免與濃茶咖啡同食影響鐵吸收,出現(xiàn)持續(xù)腹痛或皮膚發(fā)黃應及時就醫(yī)檢查鐵代謝指標。

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