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怎樣熬中藥才是最正確的呢

病情描述:
買了一副中藥卻不知道怎么熬,從來沒吃過,那怎樣熬才是正確的做法?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

熬制中藥的正確方法主要有浸泡藥材、控制火候、煎煮時間、過濾藥液四個關鍵步驟。

1、浸泡藥材:

藥材需提前用冷水浸泡30分鐘至1小時,水量以完全淹沒藥材為宜,有助于有效成分溶出。

2、控制火候:

先武火煮沸后轉文火慢煎,解表藥宜武火快煎,滋補藥需文火久煎,避免藥效流失。

3、煎煮時間:

一般藥物煮沸后煎20-30分鐘,礦物類藥材需40分鐘以上,芳香類藥材煎10-15分鐘即可。

4、過濾藥液:

趁熱用紗布過濾藥液,合并兩次煎煮的藥液混勻,藥渣可重復煎煮一次以提高藥材利用率。

煎藥器具建議選用砂鍋或陶瓷鍋,煎藥過程中避免頻繁開蓋,服藥前需遵醫(yī)囑明確用法。

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