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吃花生會胖嗎

病情描述:
我的胃不太好,有人讓我吃花生,但是感覺花生油脂很多,吃了會不會胖???
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量吃花生通常不會導(dǎo)致發(fā)胖?;ㄉ缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和膳食纖維,有助于增加飽腹感,但過量食用可能因熱量過高導(dǎo)致體重增加。

1、熱量控制

花生每100克含約567千卡熱量,每日攝入量建議控制在20-30克,避免與其他高脂零食同時食用。

2、營養(yǎng)構(gòu)成

花生中單不飽和脂肪酸占比高,可幫助調(diào)節(jié)血脂,但需注意總脂肪攝入量不超過每日推薦值的30%。

3、加工方式

油炸或糖漬花生熱量倍增,優(yōu)先選擇水煮或原味烘烤的加工方式,減少額外油脂和糖分?jǐn)z入。

4、代謝差異

個體基礎(chǔ)代謝率不同,消化功能較弱者需更嚴(yán)格控制攝入量,避免因消化延遲導(dǎo)致脂肪堆積。

建議將花生作為兩餐間的健康零食替代品,搭配運動習(xí)慣可更好維持體重,胃腸功能異常者需咨詢營養(yǎng)師調(diào)整攝入量。

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