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哪個(gè)季節(jié)吃蓮藕最好?

病情描述:
蓮藕性寒,家里經(jīng)常買蓮藕吃,想知道哪個(gè)季節(jié)可以多吃點(diǎn)?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
民間素有“荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”的說法,所以秋天吃蓮藕是最好的。中醫(yī)認(rèn)為,生藕性寒,有清熱除煩之功;煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰,健脾益氣養(yǎng)血的功效,是一種很好的食補(bǔ)佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。藕是“藥食同源”的食物,具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用,改善氣色的功效。經(jīng)常食用對改善女性氣色大有裨益。
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