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什么樣的蕃茄對(duì)身體更有好處?

病情描述:
我每次買蕃茄都會(huì)很困擾,不知道買什么樣的,什么樣的蕃茄對(duì)身體更有好處呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
對(duì)于蕃茄來說,一是蕃茄越紅的越好,因?yàn)檫@種番茄可以含帶更多抗氧化番茄紅素,二是烹煮過后的番茄對(duì)人體更有好處,因?yàn)槿绱艘粊?,身體更容易吸收茄紅素。
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