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用變質(zhì)的紅酒洗菜好嗎?

病情描述:
家里有瓶變質(zhì)的紅酒,不知道拿去洗菜洗水果好嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
葡萄酒和小蘇打一樣,可以用作天然的水果蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì),而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌。
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