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長期喝豆?jié){對中老年人好嗎

病情描述:
媽媽早餐的時候喜歡喝豆?jié){,每天都喝,長期喝豆?jié){對中老年人好嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

長期適量飲用豆?jié){對中老年人有益,主要有助于補充優(yōu)質蛋白、改善血脂代謝、預防骨質疏松、調節(jié)腸道功能。


1、優(yōu)質蛋白:


豆?jié){含植物性優(yōu)質蛋白,可彌補中老年人肌肉流失,建議選擇低糖或無糖豆?jié){以避免熱量超標。


2、調節(jié)血脂:


大豆異黃酮能降低低密度脂蛋白膽固醇,但合并高尿酸血癥者需控制攝入量以防誘發(fā)痛風。


3、骨骼健康:


豆?jié){富含鈣和維生素K,對預防骨質疏松有幫助,乳糖不耐受人群可用豆?jié){替代部分乳制品。


4、胃腸保護:


膳食纖維促進腸道蠕動,但胃食管反流患者應避免空腹飲用,甲狀腺疾病患者需遵醫(yī)囑控制攝入。


建議每日飲用200-300毫升為宜,搭配谷物可提高蛋白質吸收率,存在慢性病患者需咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。

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