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粗糧包括哪些食物?

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)了吃粗糧的很多好處,可是,粗糧包括哪些食物呢?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
粗糧包括以下三類: 谷物類:玉米、小米、紅米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥、麥麩等。雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。 塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
會(huì)包括紫米、黑米、小米或者玉米,也包括蕎麥、高粱、燕麥或者馬鈴薯,同時(shí)山藥和紅薯也屬于粗糧,可以補(bǔ)充消耗所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且其中會(huì)含有纖維素,可以加快腸胃蠕動(dòng),從而輔助治療便秘,也能夠降低血糖膽固醇含量,對(duì)于高血壓或者高血脂起到預(yù)防作用。
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