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果凍吃的多了也會(huì)增胖嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
今天在網(wǎng)上看到說(shuō)減肥的人果凍不可以吃太多,增肥,果凍吃的多了也會(huì)增胖嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

果凍吃得過(guò)多確實(shí)可能導(dǎo)致體重增加。果凍的主要成分包括糖分、明膠和食品添加劑,其中糖分是導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多的關(guān)鍵因素。

市售果凍通常含有大量添加糖,每100克果凍的熱量可達(dá)200-300千卡。長(zhǎng)期過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致糖分轉(zhuǎn)化為脂肪堆積,尤其當(dāng)日??偀崃繑z入超過(guò)消耗時(shí)。部分果凍還可能含有果汁濃縮液或乳制品成分,進(jìn)一步增加熱量密度。無(wú)糖型果凍雖然使用代糖,但過(guò)量食用仍可能通過(guò)刺激食欲間接影響體重控制。食用果凍時(shí)應(yīng)注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表,控制單次攝入量在50克以內(nèi),避免作為正餐替代品。

選擇果凍時(shí)可優(yōu)先考慮低糖或無(wú)糖產(chǎn)品,搭配新鮮水果增加飽腹感。日常飲食中建議將果凍作為偶爾的零食,而非固定加餐。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)習(xí)慣有助于消耗多余熱量,建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。體重管理需結(jié)合整體膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整,單純控制某一種食物攝入效果有限。

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