91成人一区,亚洲天堂一区二区在线,毛片久久久久久,日韩城人网站,国产精品揄拍一区二区久久,美女av网址,91在线在线

荸薺可以煮熟了不去皮吃嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
因為荸薺是水生植物,所以吃的時候可以洗一下不用削皮嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

荸薺可以煮熟后不去皮直接食用,但建議去皮以減少消化負擔(dān)和農(nóng)藥殘留風(fēng)險。


1、消化影響


荸薺皮含較多粗纖維,煮熟后仍可能刺激胃腸黏膜,胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹不適。


2、農(nóng)藥殘留


表皮可能殘留種植過程中的農(nóng)藥或環(huán)境污染物,高溫煮制雖能部分降解,但去皮更安全。


3、口感差異


煮熟后的荸薺皮會變韌,影響爽脆口感,去皮后食用體驗更佳。


4、營養(yǎng)吸收


去皮有助于提高淀粉和微量元素的消化吸收率,尤其適合兒童及消化功能減退人群。


食用前可用軟毛刷清洗表皮,若選擇帶皮食用,建議選用有機種植的荸薺并充分燉煮至皮肉松軟。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
银川市| 奈曼旗| 广安市| 噶尔县| 甘泉县| 余干县| 静宁县| 镶黄旗| 尼勒克县| 铁力市| 湖北省| 梧州市| 岳西县| 道孚县| 高淳县| 江源县| 漳州市| 修文县| 兴义市| 志丹县| 唐山市| 尼木县| 天长市| 永登县| 临湘市| 宁德市| 长春市| 贵定县| 宿松县| 嵊州市| 堆龙德庆县| 惠东县| 鄂温| 特克斯县| 榆树市| 牙克石市| 耒阳市| 石嘴山市| 高陵县| 昌乐县| 时尚|