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保健月餅真能起到保健的作用嗎?

病情描述:
其實要吃月餅吃得健康,最主要的就是少吃,吃月餅后多運動多消耗。吃??翟嘛炚娴挠斜=∽饔脝??
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

保健月餅的保健作用有限,主要依靠添加成分如低聚糖、膳食纖維、維生素等實現,實際效果受原料含量、個體吸收差異等因素影響。


1、成分限制


保健月餅中添加的功能性成分含量通常低于有效劑量,如每100克月餅中膳食纖維含量不足5克,難以達到日常推薦攝入量。


2、吸收問題


月餅中的油脂和糖分可能阻礙功能性成分吸收,高糖高脂基質會降低益生菌存活率,影響添加成分的生物利用度。


3、劑量不足


按照傳統(tǒng)月餅食用量(每次1/4-1/2個),攝入的功能性成分遠未達到臨床有效劑量,如低聚果糖需每日攝入8克才有效果。


4、替代風險


部分消費者誤將保健月餅替代正規(guī)保健品或藥物,可能延誤疾病治療,尤其糖尿病患者需警惕月餅中的碳水化合物含量。


建議將保健月餅視為普通節(jié)令食品,控制食用量不超過50克/日,特殊人群食用前應咨詢營養(yǎng)師,不可替代正規(guī)膳食補充或藥物治療。

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