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糖尿病患者能多吃花生和瓜子嗎?

病情描述:
我伯母每天都會吃很多的花生和瓜子,但是她患有糖尿病,糖尿病患者能多吃花生和瓜子嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

糖尿病患者可以適量食用花生和瓜子,但需嚴(yán)格控制攝入量。花生和瓜子屬于高脂肪、高熱量堅果類食物,過量食用可能影響血糖控制。

1、熱量控制

花生和瓜子熱量較高,每100克花生約含567千卡熱量,過量食用易導(dǎo)致每日總熱量超標(biāo),建議每次食用不超過15克。

2、脂肪含量

堅果中脂肪含量較高,以不飽和脂肪酸為主,雖然對心血管有益,但過量攝入仍會增加代謝負(fù)擔(dān),影響血脂水平。

3、血糖影響

花生瓜子升糖指數(shù)相對較低,但過量食用仍會導(dǎo)致血糖波動,建議在兩餐之間少量食用并監(jiān)測血糖變化。

4、營養(yǎng)均衡

堅果富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種微量元素,適量食用有助于補充營養(yǎng),但不可替代正餐或影響其他食物的攝入。

糖尿病患者選擇堅果時宜選原味產(chǎn)品,避免鹽焗、糖漬等加工方式,同時要將堅果熱量計入每日飲食總熱量,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案。

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