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早上要怎樣飲食健康?

病情描述:
我早上做了些稀粥,還有些饅頭和油條,這樣吃健康嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

健康早餐可通過均衡搭配全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬果及適量堅果實現(xiàn),主要方法有{粗細搭配}、{控制糖鹽}、{定時定量}、{避免油膩}。

1、粗細搭配

選擇燕麥、全麥面包等全谷物為主食,搭配小米粥或雜糧饅頭,有助于穩(wěn)定血糖并提供持久能量。

2、控制糖鹽

減少培根、醬菜等高鹽食品攝入,避免糕點、含糖飲料,優(yōu)先選擇水煮蛋、無糖豆?jié){等低加工食品。

3、定時定量

起床后1小時內(nèi)進食,熱量占全天25%-30%,建議固定用餐時間以培養(yǎng)胃腸規(guī)律蠕動習慣。

4、避免油膩

油條、煎餅等高脂食物可能加重晨起消化負擔,可采用蒸煮方式處理食材,如雞蛋羹、清蒸紅薯等。

長期保持早餐食物多樣化,適當增加乳制品補充鈣質(zhì),餐后適度活動幫助消化吸收。

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