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早餐吃燕麥粥有哪些好處?

病情描述:
老公很喜歡喝燕麥粥,我每天早上都會(huì)煮燕麥粥全家人喝,早餐吃燕麥粥有哪些好處?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

早餐吃燕麥粥有助于控制血糖、改善胃腸功能、降低膽固醇、提供持久能量。燕麥粥富含膳食纖維、蛋白質(zhì)維生素B族及礦物質(zhì),適合多數(shù)人群食用。

1、控制血糖

燕麥中的β-葡聚糖可延緩碳水化合物吸收,減少餐后血糖波動(dòng),適合糖尿病患者或血糖偏高者作為主食替代。

2、改善胃腸

水溶性膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘癥狀,同時(shí)作為益生元幫助維持腸道菌群平衡。

3、降低膽固醇

燕麥纖維能與膽汁酸結(jié)合排出體外,促使肝臟利用血液膽固醇合成新膽汁酸,從而降低低密度脂蛋白水平。

4、持久供能

復(fù)合碳水化合物配合蛋白質(zhì)緩慢釋放能量,避免上午出現(xiàn)饑餓感,有助于維持工作效率和注意力集中。

建議選擇無(wú)添加的純燕麥片,可搭配牛奶、堅(jiān)果或新鮮水果增加營(yíng)養(yǎng)密度,胃腸敏感者應(yīng)從少量開(kāi)始適應(yīng)。

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