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為什么肉疙瘩不能吃?

病情描述:
在菜市場的時候,賣肉的人都會把一些肉疙瘩扔掉。為什么肉疙瘩不能吃?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

肉疙瘩一般是指皮膚表面的贅生物或脂肪瘤,通常不建議自行切除或食用。肉疙瘩可能是由脂肪代謝異常、局部炎癥反應或良性腫瘤等原因引起的,具體性質需由醫(yī)生診斷確認。

皮膚贅生物如皮贅或軟纖維瘤多為良性增生,由皮膚纖維組織過度生長形成,表面可能呈現肉色或深褐色,常見于頸部、腋窩等摩擦部位。這類增生通常不會惡變,但若頻繁抓撓可能導致局部感染或出血。脂肪瘤則是脂肪細胞異常聚集形成的皮下包塊,觸感柔軟且可移動,生長緩慢且極少惡變。兩者均不建議自行處理,更不可食用,因未經滅菌處理的皮膚組織可能攜帶細菌或病毒。

某些特殊情況的肉疙瘩需警惕惡變風險,如短期內快速增大、形狀不規(guī)則、伴隨疼痛或潰爛的皮膚腫物,可能是基底細胞癌或黑色素瘤等皮膚惡性腫瘤的表現。這類病變的細胞具有異常增殖特性,若誤食可能通過口腔黏膜接觸導致局部感染,但不存在消化道傳播風險。無論何種類型的肉疙瘩,均需通過病理檢查明確性質,普通烹飪無法消除潛在病原體或異常細胞活性。

發(fā)現皮膚異常增生時,應避免擠壓或切割,保持局部清潔干燥。飲食上可適當增加維生素C和優(yōu)質蛋白攝入,有助于皮膚修復。建議盡早就醫(yī)進行超聲檢查或病理活檢,由醫(yī)生評估后決定是否需要手術切除。術后需定期復查觀察是否復發(fā),尤其對于多發(fā)脂肪瘤或家族性皮膚腫瘤病史者更需長期隨訪。

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