91成人一区,亚洲天堂一区二区在线,毛片久久久久久,日韩城人网站,国产精品揄拍一区二区久久,美女av网址,91在线在线

黃瓜可以做餃子餡嗎?

病情描述:
我和媳婦今天準(zhǔn)備包餃子吃,黃瓜可以做餃子餡嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

黃瓜可以做餃子餡,適合搭配雞蛋、蝦仁、豬肉等食材,但需提前鹽漬脫水避免出水過(guò)多影響口感。

1、食材處理

黃瓜擦絲后加鹽腌制10分鐘擠干水分,可保留脆嫩口感。

2、經(jīng)典搭配

黃瓜雞蛋餡清爽低脂,黃瓜蝦仁餡鮮甜多汁,黃瓜豬肉餡需選三分肥七分瘦的肉餡。

3、調(diào)味技巧

脫水后的黃瓜拌入香油鎖水,食鹽和糖按1:1比例添加能突出清甜。

4、包制要點(diǎn)

現(xiàn)拌現(xiàn)包防止出水,餃子皮可略厚避免蒸煮時(shí)破皮。

黃瓜含水量超過(guò)95%,做餡時(shí)可加入粉絲或豆腐干吸收多余水分,胃腸功能較弱者建議將黃瓜焯水后再使用。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>
布尔津县| 孟津县| 临海市| 二手房| 曲阳县| 灵山县| 绥滨县| 宣化县| 方正县| 万州区| 临泽县| 西藏| 隆子县| 河北省| 双鸭山市| 景洪市| 漳浦县| 谷城县| 砀山县| 张北县| 比如县| 涪陵区| 梨树县| 甘孜县| 霍山县| 四会市| 伊金霍洛旗| 吉水县| 白城市| 正阳县| 舞阳县| 漯河市| 遂川县| 集安市| 延长县| 杂多县| 西吉县| 安图县| 彩票| 湟源县| 合山市|