樺木不可食用,其樹皮、枝葉等部位可能含有刺激性成分,誤食可能導(dǎo)致胃腸不適或過敏反應(yīng)。樺樹相關(guān)制品如樺樹茸需經(jīng)專業(yè)加工后遵醫(yī)囑使用。
樺樹作為植物本身不具備食用價值,其木質(zhì)堅硬主要用于家具制作。樺樹皮在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有外用記錄,但未經(jīng)處理的原材料含有樺木醇等成分,直接攝入可能刺激口腔和消化道黏膜,引發(fā)惡心嘔吐或腹瀉。樺樹花粉是常見過敏原,敏感人群接觸后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道癥狀。
市面上部分樺樹提取物如樺樹茸茶等保健產(chǎn)品,需經(jīng)過高溫滅菌和有效成分提純工藝,且適用人群有限。樺樹汁飲料也需經(jīng)巴氏殺菌等處理,不建議自行采集飲用。特殊情況下使用樺樹相關(guān)制品應(yīng)嚴(yán)格遵循產(chǎn)品說明,避免與抗凝血藥物同服。
如誤食樺木出現(xiàn)唇舌麻木或皮疹等癥狀,應(yīng)立即漱口并就醫(yī)。日常接觸樺木制品時需注意防護,過敏體質(zhì)者應(yīng)避免接觸樺木粉塵。任何以樺樹為原料的保健品使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師,兒童、孕婦及慢性病患者更須謹(jǐn)慎。
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